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牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" B, a" n8 n$ }0 ]$ ]5 [2 h. b0 q
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做法
3 ~8 l% U5 M5 y( f# R; hwww2.tvboxnow.com1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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9 I: `& j3 m0 e6 k* g. a k7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# f3 \- |6 l% R7 b: F
; [% ?+ S7 F" Q5 A, l# t( E3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! V f2 \/ v6 x7 D! _
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。公仔箱論壇/ ~5 S3 b6 m: g \& G* z0 ]+ ^
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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