[中式食譜] 滷肉塊

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材料:8 A( }. v; V- n

  O: ~7 q! E, w& Xtvb now,tvbnow,bttvb豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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6 i: |1 s- V' B) h+ S8 a  btvb now,tvbnow,bttvb調味料:www2.tvboxnow.com2 j" r! U* P' i9 ]& H
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,www2.tvboxnow.com: D  k5 ]8 ?' l( n1 V5 G' T9 _
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ G/ _: U7 ]1 I. E* V

8 F$ h+ P' E' `: c5 Ztvb now,tvbnow,bttvb步驟:公仔箱論壇0 R) M( ]9 M1 M8 h1 B' `1 _, O" ]

2 b4 E, L4 ^' ~www2.tvboxnow.com1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀) o4 t) A' ?: M% J$ n6 K) |3 V0 B9 ?
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末tvb now,tvbnow,bttvb  }; _/ ^& d0 O, Z5 _
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
/ G9 j$ V$ i  T- z  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉塊倒入拌炒至變色' y3 L6 k. @# G8 a+ L- w
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
/ |$ h3 e- O) a+ [) c! l' E. }- Z' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
5 F8 C1 l& A9 l/ \* [* ^0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。