材料
1 y8 k. }6 [4 K+ v$ C- T" d蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許
2 M! U; Q$ g& q5 t( f% E
) c" I) z& z0 A; z2 `www2.tvboxnow.com
+ q- S2 z* A$ h9 J! O8 m& _1 _做法
; s m; j& x2 I& Mwww2.tvboxnow.com1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。
9 F1 S- c4 t: n. w8 vtvb now,tvbnow,bttvb' s: p7 q( |) p, R7 f9 j# p9 L
2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 _% ], N% Q1 C9 ], g
! w+ S+ a; H9 C" G4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。
+ k8 j9 V6 n8 v' jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 ?. _& _% d: |0 s# Q3 P
4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J$ V, o/ |8 B
; T! \3 b8 r7 B* g) I5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ b7 u6 ~5 \: K: X7 ]5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. H- u& W# Z8 S: U1 N& ?6 b! S& E
6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' [. Q( A/ ^7 k( K
[4 U: Y+ [3 c: i7 c" _# R* G U% V公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ @7 p' ?0 w. j( C6 ]9 g, Q
貼士
' Q9 e2 r; X% R+ J) i* d6 Mtvb now,tvbnow,bttvb除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。
* y+ |+ R0 ]7 H, {公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-18 08:00 PM
| 