材料
* ?7 v3 f8 A2 [5 K1 Z! V4 h白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。$ R+ j: P) y! h% S
6 G% C$ H3 s( V# P) ~- R3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。www2.tvboxnow.com7 Z. ?2 G" @' o6 I4 \0 V
7 i) b! ?* p k6 p# i) I6 E# D. U9 x4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 www2.tvboxnow.com5 ?+ z; W* \3 h6 I. H" m
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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