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【材 料】
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; \5 p8 w4 q; f& V苦瓜 1條
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陰豆鼓 30公克4 x0 Q0 E& L* _# e
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蒜頭 3瓣
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: h9 Y) D7 x* R8 Mwww2.tvboxnow.com五香焢肉滷汁 300㏄
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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2.蒜頭拍裂去膜備用。www2.tvboxnow.com, V, @2 m" A6 N0 ?5 T; m
r* s" U3 @4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p1 }2 y& t, l3 @/ x1 h
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。 |
發表於 2011-11-20 02:00 PM
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