[中式食譜] 滷五香苦瓜

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苦瓜 1條
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2 j, C; n4 m7 Itvb now,tvbnow,bttvb陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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0 U0 F* i) x4 R! T: ?1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭拍裂去膜備用。9 \0 e) ]* a, g9 H4 y
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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  h3 ]% o6 }  k- U5 e, `4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。