[中式食譜] 客家炒鴨腸

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+ ?# e3 J4 T) X! ?公仔箱論壇【材　 料】
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' H$ X8 Y* ~8 p  U7 b$ G( a鴨腸300公克
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中芹100公克tvb now,tvbnow,bttvb: I/ R' ~# E8 v' E
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蒜頭2顆" E- O4 O2 |- W* @

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1 [" _# t' u% D3 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1支, T* X% a1 j. j% ~4 _4 M
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: b  Y" H. K5 ~- ^! }
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豆醬1大匙www2.tvboxnow.com* A  U0 t; t$ w0 k, I
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糖1小匙
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5 V" F3 ]: d# L2 ]* i; T- A鹽少許
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5 }  |3 B8 N0 E2 J2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; r! f/ o' J0 C! z! W1 ?+ t
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 d* O2 H" d/ d2 s
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。- L0 L7 f) n5 X) H
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。9 b; \$ @; E: k1 ]" J8 n0 L( G4 p