材料3 o( t' B6 Q# m
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
# O) G9 X& u% |8 q* p公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 Z# F5 m- g+ w1 U# d% C
8 R' }0 e' f4 `. T2 C" n+ `tvb now,tvbnow,bttvb做法
" ?9 w/ J: E- [* w% i# O公仔箱論壇1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。
4 b! q) G+ v5 E" X9 ^9 w
9 C. \3 S' y: j7 V9 E" B5 w2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。公仔箱論壇0 b# B% o1 d" t1 s
tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ R5 Y+ a# L: i
3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。www2.tvboxnow.com+ f o% U6 ^6 |6 q9 F$ |9 B6 Z
|
發表於 2011-11-22 07:38 PM
| 