材料
' s, x3 `2 `% Y+ e: z# W9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量
# B' b5 a: a& p* Wwww2.tvboxnow.com
& c. J2 z% w) v b, s& w$ Stvb now,tvbnow,bttvb醃料
) Q; J0 \! g" `) G, }. iwww2.tvboxnow.com食用梳打 2茶匙、水 2湯匙www2.tvboxnow.com6 C3 R. G' k- U0 w% ], Z' V; k
9 V L8 H( @& C5 H! c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 k* A3 A7 z5 c8 w9 \- @
做法
3 v. j7 @: I# \" M( {1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。公仔箱論壇5 `5 X0 K: P3 t# }* @2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb) f0 W6 Y# R3 x) ~
2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。
0 M; y' V) |5 r7 L' I7 s公仔箱論壇. P0 ~( @/ \/ m' S
3.京葱切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u& p/ j$ j* t5 W4 H U! y+ c
7 v l j2 w5 Z0 r/ \+ m# V' ?9 v4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。
+ ~) ~; R5 Z& S/ uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: h! x; X4 U( \ l& F6 `8 L
www2.tvboxnow.com$ g/ }; G2 z3 Z" m5 I" r; }9 s1 N
貼士www2.tvboxnow.com; q5 M I4 S1 u9 Z+ p
醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( I7 [2 I6 M# d0 Y/ F; c0 ^( r
|
發表於 2011-11-23 07:24 PM
| 