材料
: l% W8 R9 B. l- R/ L+ E+ {# P4 M, s馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許4 P0 U7 t4 ^' v: q2 g
公仔箱論壇! }* o/ w" R8 ~7 T# o+ R5 l' r
" X) ^4 Y$ v9 j8 f: F
做法& L% d* e/ M& P9 m
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
, ]$ x' B( p# j# x. a! Jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" P% p8 Y1 u! R* k5 a% p0 {( a
2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。www2.tvboxnow.com A- [( I3 j* z; _
6 }3 G3 ^6 c2 U+ Y( I0 W4 a- O公仔箱論壇3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。% `) ?1 A1 K7 U. q5 }
公仔箱論壇5 M7 k9 C( E5 K8 a2 J8 n
4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
0 b; i& N& V7 {( ]" vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) h# j4 F, m- h l& ?4 ]
b' _0 o' J4 M# E3 `2 [貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d' R1 I% y! r8 r
如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 公仔箱論壇6 i7 a) V- A5 p" {7 I, Y& `( _
|
發表於 2011-11-25 02:31 PM
| 