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材料
3 n$ O3 k1 \6 A& ?! R: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 125克（放軟）、黑朱古力粒 200克、士多啤梨果醬 300克、砂糖 150克、鹽少許、雞蛋 2隻、自發粉 150克、忌廉 100毫升、蜜餞車厘子 12粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 F( {4 V! g' ]' x- e/ ?
1.焗爐預熱至 180℃。( x4 T" F( e0 q- D
% V& C, m0 h( a( p公仔箱論壇2.無鹽牛油用中火煮溶，加100克黑朱古力粒，轉慢火煮至質地柔軟，熄火用木勺拌勻。8 E0 T/ k& ~' y
( [! ~, d, n3 t9 t+ i0 B7 v3.然後加士多啤梨醬、砂糖、鹽及雞蛋拌勻後，再加自發粉拌勻。公仔箱論壇& Q8 s8 I& s9 I0 e* ~% {3 ~7 b
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4.將紙杯模放入焗盤，倒入麪糊，放入焗爐用 180℃焗 25分鐘，取出攤凉 10分鐘。& U4 C; U4 r) h/ i! L
* Y: }7 d0 T( z$ B4 @+ {. e" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剩餘的黑朱古力粒與忌廉倒入煲，用慢火煮滾，熄火後打至厚身軟滑。
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5 M# M& S, B$ ~1 A# ?; ]! ywww2.tvboxnow.com6.將（5）淋上蛋糕，用匙羮鋪平，將蜜餞車厘子放中間做裝飾即成。
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( w% |: O" O# s6 p1 I7 p: k2 S2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a" _+ Q7 N) N5 _% a+ M: a公仔箱論壇原裝食譜用全脂忌廉（ Double Cream）來做 Icing，但香港很少地方有全脂忌廉出售，而且價錢頗貴，所以用一般單份忌廉（ Single Cream）來做已可，份量相同，而且脂肪含量較低，更健康。 www2.tvboxnow.com! B/ D! j% \9 p: T8 l9 ^; R. g
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發表於 2009-12-11 06:08 AM
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