 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 r3 T1 R7 H+ w: p# L& s
做法：www2.tvboxnow.com c- }6 X0 ?3 P, f1 x, y
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
1 H2 X; r3 ?. o6 g0 ttvb now,tvbnow,bttvb 2. 莲藕洗净去节，切成段；tvb now,tvbnow,bttvb4 j4 L8 q6 y0 e. V0 r r6 h1 w
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
5 A. w* \, B( Htvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( g6 S1 z4 K \) R4 B$ t
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功效：www2.tvboxnow.com2 d3 a& \% b$ _2 d
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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/ i1 F; Q/ ]4 e( |www2.tvboxnow.com ●靓汤心水; Q( z( D3 ]4 Q2 a' k& f
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
- W/ S% d8 I W& o. j 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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