巧克力豆蛋白餅蛋白餅鬆脆,飄散出濃郁可可香。 1 b3 e! K3 C; m9 p, s# `% k$ g
材料:低筋麵粉10克、蛋白45克、糖粉130克、可可粉8克、巧克力豆適量
) X4 P) f" g& m9 a* u準備:烤箱以170度預熱10分鐘 1 z, d% N, n E( i
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點下放大 1混合低筋麵粉、糖粉、可可粉過篩,加蛋白拌勻,攤平成小圓餅狀。 tvb now,tvbnow,bttvb( |) n) T- V- M- f2 x
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. a3 D2 G3 h+ f% e- G8 @www2.tvboxnow.com 點下放大 2成形做法1以巧克力豆裝飾,放入烤箱以170度烤25分鐘,烤10分鐘時需移動,才能烤均勻。 |