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[中式食譜] 滷肉塊

材料:
" a( K0 j8 P- G* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

& u- y( u+ _, Q1 W# h0 J豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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調味料:
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
* `6 `% ^8 i, @* `% ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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公仔箱論壇9 r- r' l: e/ M3 c! l
步驟:" B* `+ r. W$ d7 G4 u; Y! ?
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 c7 @! L) z
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末0 u2 y" b5 P7 ~6 b% p
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
  |- ?: X2 u, U3 Z% P4.肉塊倒入拌炒至變色: z$ d* L6 @6 x0 S$ R
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
/ M" v2 `1 M2 ]& |www2.tvboxnow.com6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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