[中式食譜] 滷肉塊

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材料:公仔箱論壇; f; w! i- B' p- o/ E

5 \5 P: J9 t( o" G; D" ]' O# L$ ^公仔箱論壇豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,公仔箱論壇" `. S/ q$ G$ u5 Y% e
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調味料:
; v( n/ |  z2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 y, P$ g2 E0 _" r
醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,; M: V1 ~5 U8 S1 v
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,1 j: L0 o- B; e! _
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步驟:公仔箱論壇2 m; i$ `; @; u) @# B$ {/ g# V7 {

! P4 {0 r7 i5 P! D4 u* T- w1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
: u6 v- s' P5 z2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
" l1 E9 r# ^. Z9 N, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
- w5 ^& W) w$ \tvb now,tvbnow,bttvb4.肉塊倒入拌炒至變色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* Q' m4 N4 U6 q& R- a5 X8 d
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰www2.tvboxnow.com. n- y% x. d0 {- s3 U, A4 E* E
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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