[中式食譜] 秋冬三寶燜雞小槌

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材料
. P) {% e1 T: U. S4 }% A) @( Rtvb now,tvbnow,bttvb雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量
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8 P3 G$ V& p. |( K; l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 r; Y! f4 y9 W% O8 N' a* W" Q
做法
7 u9 C1 P: h1 w, B6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。, _: k) H# x( L" i

4 |" r9 k( s4 U公仔箱論壇2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
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7 L3 w: j- Q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。www2.tvboxnow.com6 R" E  }* U* T, _; @1 c' M

. L! ?. f7 R5 o6 t4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 f% j+ s5 V$ Y
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5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
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