[藥膳] 暖身當歸羊肉湯

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當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ Z  \- e9 c6 I/ B

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做法
$ o( t7 z/ z" d1 ~. U' @tvb now,tvbnow,bttvb1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 a  W- S# I0 L

: e- e- E; y/ {9 v( s! `. U2 K, t2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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8 y9 U8 `7 s% y8 nwww2.tvboxnow.com3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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