材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( D' q+ ~; O0 Y: ~" B# M; E
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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醃料
2 b+ T! P& W! q( ]5 v4 O$ nwww2.tvboxnow.com老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料9 _' p& n/ l- a) i. y
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法
. ~4 _* U7 m) X4 M+ d7 U5 twww2.tvboxnow.com1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
; ~% Y; K& n* G. Z& T, U v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& ^$ ~* Z5 r( U* K
2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。( X- l" ?* w1 A
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 公仔箱論壇( Q; ~; f* f# W# |! U$ S; ]
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7 q) E% ~) U" y o: O- o; y7 ~公仔箱論壇想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。www2.tvboxnow.com* Z0 F0 u! b; K9 u7 `3 ~
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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