材料% [+ U* ^* Z- q2 {
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻% k- S5 H$ A1 p& f( {* ~1 m
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做法
1 t" s1 B; l+ i3 k" u3 z8 E1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。
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, P% \* L1 U# `$ S: [" w7 a$ X# b3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。公仔箱論壇) M$ {1 V% Z! A4 g, l/ v
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貼士6 f$ j* u7 f, N O" m, F- j
如果想更香，可以適量加入肉桂粉。 % I5 d! [$ V$ F) D# b- y
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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