- Q/ L& w. ?& l. e2 {& l0 W, \【材 料】
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黃魚1尾
! \9 w6 T3 O, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _5 A! m M3 Y" s& x, X. m蒜頭8顆
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薑片2片
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麵粉適量
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【調 味 料】
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醬油1大匙
1 U- e2 s5 ]4 P3 Y3 K* }2 c公仔箱論壇" I% V' q1 [! E
糖1大匙
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6 \) o9 n! B% ?( m水2杯( F- D* ~. P4 U; N1 B8 W) n
公仔箱論壇5 k! H w* V2 s- {$ Q
鹽1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb& F8 g6 Y3 O* i+ I4 @
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【醃 料】
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3 n& D! A4 F7 U' H x( J \www2.tvboxnow.com蔥1支
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薑2片
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6 m' N( d6 k, W Z0 _白醋1小匙www2.tvboxnow.com5 d3 d: v# H* L% Q/ ^5 T& h8 L
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酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V7 N; A: M: |1 H' |+ J2 j
* f' |' R. F0 ], MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯, @6 B4 _' P" f; l
5 r! Q2 N) M! s' S- @% ^* b5 T- h【做 法】
6 n0 o( j* o* a( H: z2 ~* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' Z5 N1 Z; w% _3 Y S% Z
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。& Y U# u9 T9 }9 X' b( }
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
$ J0 H: e9 D0 I# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。公仔箱論壇+ j( k' g3 ^) K& D
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
4 H2 w+ T# `4 ?) ]4 R& jwww2.tvboxnow.com5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
/ s: r1 e+ \# ?7 ?+ Wtvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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