[藥膳] 越飲越靚淮山杞子圓肉燉山瑞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: G7 Q' N+ Z" w6 a
山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升' N; e' o* Q! ]3 z; _3 Q2 i) p3 Z

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做法" k, f' j/ f9 W, ^2 T& U( ?* h
1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。% {, a2 \* B6 b: Q! b9 q2 k5 d( Z/ o' V
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2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。www2.tvboxnow.com$ ~/ o$ q: r, m* E
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貼士
! F. E0 k( A0 T" z4 V' }% ^6 W山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。
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