材料公仔箱論壇1 O& n/ l' G8 { c# W2 \
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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# Y' j5 H- b- _$ F+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ X0 F6 x& p9 n) A
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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9 P2 H; H6 k, {( {, B* H. F; i9 l公仔箱論壇2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。9 n0 w2 g# j1 m9 @6 m7 ~
" `5 ^- i# f6 B8 O T) e& W3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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; F& ^- V5 y& g" q0 H藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! 公仔箱論壇9 ~7 D5 a. A# G( {& d
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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