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. l" a& m! K# a0 |7 ?/ k* @( _www2.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; m, r% K; \" D
公仔箱論壇& H5 \( [ z8 a$ T
雞蛋２個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; p) G9 U( p8 s8 R0 H
香菇１個或２個
% L. i1 S% r$ o4 _, m- F7 V! U( F蝦仁４只$ a) G) B* v7 `5 C \% l1 Z" `
培根１片2 i0 D- W: ^# W/ `
菠菜．．．幾片www2.tvboxnow.com x, j" Y! P4 C% m/ g2 V
玉蘭片２片
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' }$ \ t2 {( ~( _5 v" K2 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 `3 [8 t* a1 m* [/ o ?tvb now,tvbnow,bttvb日本醬油１／２大勺
. }: z* ~( C. f4 ?$ vtvb now,tvbnow,bttvb味醂１大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# d! [" Y$ g) ^8 i
鹽１／４小勺tvb now,tvbnow,bttvb. C6 N& V8 Q4 {4 a
柴魚味精１／２小勺tvb now,tvbnow,bttvb& r1 P/ I+ N: o: u1 {
香油１／４小勺
% l; }3 U! m5 z0 @tvb now,tvbnow,bttvb溫水１量杯
8 g" x) ~" b) c# C' s: T$ owww2.tvboxnow.com（１大勺為１５毫升）
8 C7 H* T/ m! Q8 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) r$ }) R/ t m' {9 V& k: o
做法：
# t; W' m) j' W$ Q! N2 M7 T. x& o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e$ u' E* }5 j, N
１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
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! T% H3 a8 m ^) m. V: H5 o4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb% b. T9 a. w; j1 ]' q# j
* }8 |% M' s4 A; `: w# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. x W4 ^3 a v; `
3 K9 P# n0 a& I3 f/ r* E４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。
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５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。& r& |1 G. U8 W
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蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。tvb now,tvbnow,bttvb& `4 O3 d: j$ Y1 s. H- q
( d9 Y$ h% n' l" N0 a( g1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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