5 G5 i7 \2 R3 ^5 O. j/ i3 b: r【材 料】
' Y/ G: x8 |$ E; X: V8 P9 P' C$ m1 c1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 500公克 A9 a2 [ e3 j( D2 @
橄欖油 25公克
5 J2 S5 i/ N K: X( ]酵母粉 4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- [/ \8 L9 b a s6 L3 U& E
30℃開水 280㏄
* j: e0 e x- l) N0 [7 Kwww2.tvboxnow.com全蛋 100公克
8 n3 `4 l/ b+ N6 c3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ r0 y; n/ ?8 ~
; s* ]% d$ g4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" d: r' [, N# R% ]; f
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 O6 ~) R# Q* E
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。6 |' h# q/ l* i5 }) \
3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。公仔箱論壇! g) d! e$ A1 r6 Z, w1 J. j. j0 t- ^
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。
% G- e2 t0 T7 g! N/ j* G5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。
% u: r" Z; w# Y, G$ s7 k, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。
# @$ D- E, x7 q- L E. C0 v7 m: g" _tvb now,tvbnow,bttvb7.工作台上撒上少許高筋麵粉。
8 O- u8 P( k! |; D7 |# i( i+ X8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。
: o' y9 W9 X: i7 d' U公仔箱論壇9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。 |
發表於 2011-10-29 01:12 AM
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