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[西式食譜] 墨西哥香葱辣燒粟米

材料
2 u* c0 w" K0 J' o. n/ p; v+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒(去籽切片) 1隻、鹽少許
2 ^7 R/ s) h) Z4 {$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇+ x8 f3 I! p) Z
1.粟米去頭尾,切段。煲滾水,加入粟米段烚約 10分鐘至熟,撈起。
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒,備用。
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$ ]$ }% ?+ @; m$ k/ d' {7 H公仔箱論壇3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊,加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身,下鹽調味。
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4.轉細火,加入餘下牛油,再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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牛油很搶火易燒焦,所以要小心留意火路大小,寧可細火慢煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% P- u5 {: G
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