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[中式食譜] 宮保花枝


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花枝 80公克. t2 B1 o( L! d' _; @: {/ o0 t

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9 M9 F- @% ]7 W/ u: ~; ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜 2粒
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青蔥 1支www2.tvboxnow.com2 Q3 }! t" _7 z/ {4 ^
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A.醬油1大匙
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! }" _7 u. G' r$ \+ ]6 X0 I白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~) z, O6 {+ z' z5 L3 P. A. c8 }
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B.太白粉水 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^& T8 _, D) ^$ H! Y7 q# y
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【做  法】
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1.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。www2.tvboxnow.com- w1 f# D" [0 y& Y( k* N

/ P5 C* v% {( W! E' U' {! P5 V0 Jwww2.tvboxnow.com2.乾辣椒切段;大蒜洗淨去皮切末;青蔥洗淨切段;備用。
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$ M# z6 k( w; h. p% ]3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料以小火爆香,改轉中火再加入所有調味料A炒勻,放入作法1花枝片拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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