[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

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材料
/ g7 e% f7 j7 j莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) N, n9 v# V% c! \/ u' ~' p

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做法
6 l, N* E5 [* h1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ G  g4 f7 M4 |0 j! t1 B8 \0 H5 s

2 C$ w- l# k# J( v5 ~* i7 Z! Y9 k公仔箱論壇2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。2 q% [' t, L3 o: T

; {+ t8 \2 e3 a1 w$ s( Z: ?5 @; x0 G$ N3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。2 x6 i* o+ W8 ^  p' F, U

# w- R; a6 U& s" V* J公仔箱論壇4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。4 N- Q3 N0 J$ Y  o. s9 Q4 B
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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