材料公仔箱論壇4 \$ W) J+ ] x% D' N
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙* U! g0 c1 S* a- f5 l! ?4 M
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做法www2.tvboxnow.com% W/ i! Z% ~6 D) P. z2 b5 F' u# I& ]( Q
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \! @" w4 Z( w
; I! l4 w" K; ], [5 p* A$ O# C公仔箱論壇3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。公仔箱論壇5 }2 S# f4 a' ]" h; J2 n9 ^, R
) D, H/ \6 E1 h f8 l6 mwww2.tvboxnow.com4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ [# @7 C! w! u% s+ n- _
) M8 t) F0 M% b) Z3 t9 t* ]2 e5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。
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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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