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材料
+ Q, j G% F0 a: ^4 lwww2.tvboxnow.com蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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做法
# x( l$ A# Y# L+ d& S/ A# Ewww2.tvboxnow.com1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。公仔箱論壇, R. O5 z" b2 o5 u) [* j9 {( `' |( S
+ M6 c& L# b5 p, `8 ^( ?www2.tvboxnow.com2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。' J9 ]/ u' f$ H9 x4 I; _6 u* V; N) ~3 X
- ~* Y1 Z8 F7 q |/ G% Wwww2.tvboxnow.com3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。
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4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。 www2.tvboxnow.com: A8 n2 J3 `9 b3 X
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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