: p9 f; l. n) b* V【材 料】8 f9 b! u: o! r$ ~. f
大白菜 200公克
# \8 Y; h1 y7 n2 r; j1 K" t' btvb now,tvbnow,bttvb金針菇 20公克, A+ u I" T8 S5 O4 B9 v7 U7 v
青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) ^; i. ~5 S* s
蒜頭 2粒
# J- Z/ v* L. ^8 k% ^. o蝦米 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @/ w5 n8 Z: ^5 W! r9 U5 G+ D
香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb' V8 A3 E1 P4 ], F8 t, o
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【調 味 料】
0 N Y3 p8 [! s g- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽 少許
6 v0 n; v6 b7 V& U公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇" F# x4 ?6 C. V2 ?
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( Q. q7 Q6 s6 }( e) f3 S
米酒 1大匙
" H& y9 f3 d8 h6 {* G# |公仔箱論壇雞粉 1小匙
$ m! H+ v: N! Q+ `8 s W9 s公仔箱論壇2.麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" q. C/ {' r+ q/ O' T1 ^6 W6 d
牛奶 50㏄
4 W; N. f; M% h& |( Q1 P) n+ r$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 h; |8 Y0 d
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【做 法】www2.tvboxnow.com" s0 O3 | M8 G2 w P6 j
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
, [6 s7 z; e2 v7 U- Y! F3 X2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
# J) o! O9 q+ v公仔箱論壇3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
$ I/ m4 o. }% r, z. b) o, s* |3 t公仔箱論壇4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。公仔箱論壇! n4 @) C3 p1 R9 I* j e3 }- v. ~) ?7 K
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。公仔箱論壇6 F- Z3 [1 [& {; U4 @9 v
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
2 w" c' A8 {& y0 V7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
4 |5 c& J; h ]$ Y! l! }2 l8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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