[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】
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8 @" C2 R+ T( D7 q: htvb now,tvbnow,bttvb日本圓茄
# S- e" m% L( D" s0 F, y) s8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
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40公克www2.tvboxnow.com7 K; n" ~7 L: f+ W- A$ G
蕃茄片
8 e1 Q8 W& A9 n8 I) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片公仔箱論壇4 @. E3 C1 M: H) E% b
【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ D6 N' z6 U- O( L- d; w5 L
7 x: T2 \. i$ N
胡椒粉
8 t7 P, Q! w4 U3 C' q公仔箱論壇1/4小匙
+ H& k' o( |6 v( u醬油
0 b7 B7 A4 c' x; e' s+ X公仔箱論壇1/2小匙
4 n# Z: B6 l, C# E1 d/ l# L& R0 qtvb now,tvbnow,bttvb: X; z5 y/ E" z, d
做　 法】) G5 e; s' R! h8 ]& \
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1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。) }! C4 T* G6 h5 x' P
2.絞肉與調味料拌勻，備用。www2.tvboxnow.com& u# {7 F, ]  u- q
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
+ W" i; ]: p1 q4 W4 F- L4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。