【材 料】
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2片
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7 W. L5 x1 _& y2 atvb now,tvbnow,bttvb起司片
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+ \% n; N1 ^/ Z T1 j" v& C mtvb now,tvbnow,bttvb鹽
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胡椒粉
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少許
9 f7 p1 l( I. {2 P0 g' U( R; v低筋麵粉
Y/ j w2 H: L5 s4 D" } MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ B" a/ Z4 h, L4 P+ @蛋液" W: C: _" g7 {# m% `7 x
適量
3 ^: D+ y( M/ z8 C9 L8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉
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B.高麗菜絲7 n1 E2 m0 x2 [' C. {, m
適量tvb now,tvbnow,bttvb u# ~9 k% Z. r
白飯
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+ D3 M: P+ |0 E6 s& H" T! ?www2.tvboxnow.com【做 法】
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
) s, I% r# g" a7 ], t* D$ e x2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb- a! C f3 B8 \
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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