[中式食譜] 燜燒杏鮑菇

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4 J/ }& G4 y+ F- q2 h. X8 b; u2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.杏鮑菇切滾刀片；辣椒切片；蒜頭切末；九層塔洗淨取嫩葉，備用。  o0 w+ c% |- O" K
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。  x/ Y$ W2 b  I1 X, v5 L
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3.加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至入味。
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4.再加入九層塔葉略炒一下至軟即可。