
4 {$ c. [. L) ^+ I公仔箱論壇【材 料】
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1 t& S. {7 e& ~( s$ A( v/ I公仔箱論壇牛腱1個tvb now,tvbnow,bttvb& e0 k3 ? k& n% [% Z6 F4 v) D: D1 v

$ {" m3 R5 s. l4 E$ D. I% X6 T& N! F7 [tvb now,tvbnow,bttvb香菜2支
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蔥2支
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花椒粉1/2茶匙 A! l! P( F" ^8 c4 \' B5 {
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紅辣椒1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 @( `/ J$ t3 c4 L% |
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滷汁:tvb now,tvbnow,bttvb* k& C3 j$ q" T4 Z4 {
蔥1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 w1 e( o( T( d0 Y9 K

( O4 W) B' v' K3 M薑2片# s) e+ H% K9 Y. s" Y* c1 a9 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 T( [$ C8 W; d, z" ?
桂皮20公克
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5 Z! i- e; [' h& {- Y4 c7 Q9 {" S八角2顆
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醬油1杯
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糖1/4杯
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水5杯
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【調 味 料】
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* n6 Q" p7 l8 p$ E9 W# C6 stvb now,tvbnow,bttvb紅油2大匙0 h! i8 ?2 Y" Y# @
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滷汁1大匙
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糖1/2茶匙www2.tvboxnow.com+ K" _, n' Z' Q

0 v5 u6 k9 W$ q- L【做 法】www2.tvboxnow.com/ r: H$ k7 o" ^& l: N

" j. C. X$ B& x Q/ j公仔箱論壇1.牛腱洗淨,放入沸水中汆燙去除血水後,放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後,切片排入盤中。
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0 w2 K; l6 o; m; n8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥切末,與香菜一起撒在作法2中。tvb now,tvbnow,bttvb& H8 t# v1 [ X- {
& _# d/ T: i& P6 _3 b. _" t公仔箱論壇4.將所有調味料調勻,淋上作法3的牛肉片,再撒上花椒粉即可。
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