冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。& X* p$ X$ V% v5 R/ W+ N T
4 c3 v' B9 [* b/ ^* j) t) i周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
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+ L3 w4 m7 J( Q; p周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。/ n7 s5 p5 n& \ g3 m
5 x: E V e- m- q+ zwww2.tvboxnow.com若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。公仔箱論壇" M2 c& ]3 x9 Z, U, L
# n( ^& B, d2 A) d【蓮藕燉排骨】
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3 c( O- e. z# q1 a* n' I1 Pwww2.tvboxnow.com材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。" h \3 \# K( B M- B
c% D4 x6 r- o2 R4 d7 \( h% H1 y調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, i- R2 R9 z* U: w1 I1 J# Z
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1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
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2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
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* w, d: _" A; u4 u t0 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
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4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。, ^: s4 y" V4 ?& E0 R
2 ^4 u) W. y# \- D; t提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 d: \/ N: v1 N/ R
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建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
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: h% \6 }+ b" y+ ]9 i3 l+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。
8 \' ^ f# ?+ _' gwww2.tvboxnow.com3 o6 ?# W5 E0 C4 Q& T. l! ?+ m% ?
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發表於 2019-5-5 10:03 AM
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