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9 q! t0 O; ?/ L/ q5 Z% `1 @& ^- xtvb now,tvbnow,bttvb材料
* y$ [: V# X$ c' J5 b, f+ l+ ~和牛 100克、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、指天椒2隻、牛油適量、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、牛肉湯 1公升、辣椒粉 10克、 Espresso50毫升、鹽/黑胡椒粉各適量' T" b6 T: E5 [1 ~( r2 A* T6 n
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" r/ h" x$ d* F' y( V# `' H! J0 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法- u' g- O. U: u, g& u3 I$ d/ R5 d
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。www2.tvboxnow.com+ _* ?6 P4 S$ A4 M
2 i. R/ S& f) k+ [: T7 P& B- n公仔箱論壇2.起鑊將牛油煮溶，加薑茸、蒜茸、辣椒粉及咖喱磚，用大火將咖喱煮溶後，加牛肉湯及指天椒，煮滾後轉細火。
. N v/ u# O* V( [ Y+ s" K
& W- R! b0 J, r; j7 {# Z( Z! W" fwww2.tvboxnow.com3.將和牛切粒。開大火燒熱鑊，放入和牛膏起鑊，放入洋葱炒勻，然後加和牛粒、鹽及黑胡椒粉，將和牛粒兩面煎香後，倒入（ 2）中。" D, F2 X" E: l) E- o* C% ?
+ L+ ^& ]% Y: t a7 s/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用大火將咖喱煮滾後，放入甘笋及薯仔，最後加 Espresso拌勻後熄火即完成。7 _# W& i l; M: e0 ]. {
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發表於 2010-1-20 06:03 AM
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