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; z5 B# C o$ |- C, |* q公仔箱論壇材料公仔箱論壇$ n( K- \2 N- {( ]7 h1 N% P
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻(浸軟)、木耳 40克(浸軟)、粉絲 1扎(浸軟)、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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豬肉醃料0 |" B1 c% x) n/ B2 q
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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調味料
+ {4 n p+ z/ d( f7 C4 z: etvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料:馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙公仔箱論壇3 k7 K; U4 K1 `8 x! {5 ?8 s
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7 Y! Y% E) B# J3 m7 z( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q# j* K( L- ?% ]8 d做法
9 b3 w6 D+ V% q9 n9 s6 C8 n3 A1.豬肉切絲,加醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: i+ n: j" p
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2.將冬菇切絲,加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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7 g7 `+ r# G- [4 f6 s6 e3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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9 x; V; \$ T) {www2.tvboxnow.com4.將粉絲剪成段。
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5.燒熱鑊加油,加薑絲爆香,放入豬肉絲及冬菇炒香,加水煮滾,轉慢火冚蓋煮10分鐘。www2.tvboxnow.com4 r$ O2 D+ b- l( L
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, u9 @3 Y# t2 D' ^+ Z( k
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7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁,開大火將芡汁一面加入(6)中,一面拌勻至稠身即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ U9 q o6 R2 Q: K% p8 a
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