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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ j' T: l8 y- c: ?
蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量
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做法 s }: | W9 H: g4 s9 t; i
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
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. q9 A. _# C; ~/ @7 \' Fwww2.tvboxnow.com2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。
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3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。
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3 ?. B5 H5 B* ?1 x* f& C, d; i: ], t公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb6 B$ \' P# p$ P. R% z
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。; U, e7 Y0 {. s1 N" j) V1 X0 q
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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