[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 y) M: H  T6 w
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
! W7 n/ C# o+ C' H' S& o- L4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
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4 n3 D$ _1 [. Z) w: X做法：
. E+ q( w( ?( t3 @. J# lwww2.tvboxnow.com1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。公仔箱論壇% j. k6 Q0 B2 K( K1 V1 Q
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。; x9 n+ A6 Q1 t3 u5 d, x$ a
3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
+ a& |- a. h0 u  B* Mwww2.tvboxnow.com4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
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