[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
4 ~3 K% U$ k9 N" _2 Ftvb now,tvbnow,bttvb椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) B/ K1 `+ r5 K; r: c& U; S

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" Y) k, `5 I: C調味料：www2.tvboxnow.com* d( S: S5 _6 G6 P3 @" v
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
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5 @& ]2 X7 k0 y' }: Y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
, B6 r4 k/ k1 ^1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。" o( \, s5 r% w2 ?* D/ ^9 t
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9 A# I- n; ?" g: s! \7 A降血糖功效：. \# ?0 G% c- U, R0 f( w
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。