材料www2.tvboxnow.com3 Q, V* ?2 b# _3 \. X2 O4 Y
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許& H, B$ Z( p" F5 c% {+ A7 e
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f$ C0 i1 ?; Pwww2.tvboxnow.com做法
; m0 q/ W" Z, l" rwww2.tvboxnow.com1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。* v7 Q) k6 d# ]# A& _7 L7 F, r1 {9 X
6 Q8 q+ l6 @2 ^! z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。www2.tvboxnow.com' `+ J5 E% k; }
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。www2.tvboxnow.com- U/ f, d. C9 ]$ w
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2 |, {. u, |& X2 V; A9 iwww2.tvboxnow.com想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb% T% c5 [$ J- r# i0 L+ i2 F5 Q# G
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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