[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份)
4 B* Y; |% {* G栗子肉6兩
8 X) x' s, t  `- x; n; C) U7 ~杜仲5錢
8 F1 C/ m: f' B* g+ y) Gtvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& A- f# Y" x) K. v8 Q4 @
新鮮雞腳8隻
% X/ x# M9 }! I$ W: L" ^www2.tvboxnow.com水約10碗
$ R$ I' l9 J- y4 i8 r1 \4 C/ s6 n
2 ^. J( f: j1 w3 Btvb now,tvbnow,bttvb
& s0 c4 s: X( p" B% c/ F, {做法：
# j. U. j7 [, [3 c3 w1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
2 f* }* R# P" n2 |; t, g2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。+ N7 P6 o- G5 K1 ^) a: I' _
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
9 x: q/ v5 U3 l8 Q4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
/ ]  G" U1 _6 R" x3 O; I公仔箱論壇& G; M* C- ?: a/ K
功效：
1 n) o! J# x0 u# S/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。