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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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8 M( x, H N' |& M. [+ i( F# |www2.tvboxnow.com食材(二人份)：
% a# ~& [) Q# z' p- atvb now,tvbnow,bttvb無⻣雞腿 1件公仔箱論壇1 k2 _- T) r# h* @/ t: k
番薯粉 2湯匙www2.tvboxnow.com3 `; s; ~% l- v1 L) x" S
乾花椒 1湯匙公仔箱論壇2 Z: \. j1 e! Y1 n
! ~. d# y2 {2 b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿醃料：
& o3 L/ G; p" Q2 `4 a" L生抽 2茶匙$ M& V& o v4 M4 h; `8 _+ u. U
胡椒粉 少許+ u: }& G6 k* W0 l0 r$ a8 u
米酒 1茶匙+ r; ]8 m I; s
糖 半茶匙
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醬汁材料：
" K( @* Q3 y% V5 C# {0 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙
/ \/ }7 q7 D0 a6 B辣椒 2隻
" M( {+ V9 h) }, M2 n+ q芫荽 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& x8 s! j) q
青檸 1個www2.tvboxnow.com' A+ e. L( |0 K' N( ~1 B% s( U
糖 2茶匙公仔箱論壇4 @: u9 D* [4 }" A+ D
魚露 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb m% |: C: I( @, ~
! ]3 {9 C# v3 s6 U3 K9 z* t s$ g公仔箱論壇做法：
$ d4 G2 U" |* h4 v4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- O. H/ A) g" ~
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h% ]$ W% ]6 y( J9 ]
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
/ h w% p8 r1 I/ y. x" A5 ^- B) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
9 ^1 B" y" X6 H/ r4 H9 N* y" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {) D( G. b+ q4 R
6.離鑊，切件，上碟
0 I4 O) a! C% X& @7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
9 F% B$ V! g/ f% S4 S+ i& t- T+ O8.淋上雞件，即成
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; l$ `# J( L4 F! _& D" u+ jwww2.tvboxnow.com編輯：李潔英
- k" ~0 P' z1 a4 [3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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