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[中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞

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- r; z, b5 b* j" I" K3 N" L# B" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 g( v. b% b8 M( P2 ~1 v* ^2 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. W3 N. p; A# I6 l% K

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. [0 c. l; }+ D) utvb now,tvbnow,bttvb單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。www2.tvboxnow.com1 N8 t' d7 U8 P, R  t

  R* Z& X% O  z5 c  D( y7 p$ f食材(二人份):
+ A8 u1 J' |1 k公仔箱論壇無⻣雞腿  1件
+ w- X2 H# V+ S5 b9 Y番薯粉 2湯匙
; b! W8 T- }% l+ T& k8 E公仔箱論壇乾花椒 1湯匙
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8 S& ^( t+ p- _% D- t0 ^& |- s雞腿醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; {' L! a, k! ?7 q
生抽 2茶匙
1 }1 f, p7 j0 G6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
% z7 B$ t5 Z$ N, b  S米酒  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& w$ u% a& b: Z& G& V0 k
糖 半茶匙公仔箱論壇( o& g! e! y' a

1 ~3 g" V, ~3 t0 e* u% Ywww2.tvboxnow.com醬汁材料:
& S. T& w7 l+ ?4 s  w. o$ @7 F蒜茸 2茶匙
3 C! i! ~& R8 n0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2隻
$ w: h+ d$ t& h/ S5 B5 f芫荽 3棵公仔箱論壇" k+ |, r* v5 r+ E2 t/ H
青檸 1個
3 G; I) j- U5 B7 mwww2.tvboxnow.com糖  2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* J. L% y. l; h& L: Q2 d" L2 N
魚露 2湯匙
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做法:
4 N$ J) Y* z6 I( b+ ~+ `: [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱
1 J% K$ b0 K7 N# @2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘
; B; g  V  t" y' B8 {8 b* O3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒
7 I* `  ~# D8 g$ V0 ^! m9 {# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面tvb now,tvbnow,bttvb" B/ @, _; Y  ^
5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透tvb now,tvbnow,bttvb; h6 o9 c9 @+ Q! }( Y
6.離鑊,切件,上碟公仔箱論壇) r( m3 U7 W& _9 J
7.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻
' V" A$ r* p) m  O4 g0 Hwww2.tvboxnow.com8.淋上雞件,即成. Z7 o/ ?  Z+ I+ Z+ s
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編輯:李潔英www2.tvboxnow.com- Z5 W* z2 @+ J# `4 c" {
拍攝:梁偉德
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