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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
F1 m1 O& Z* n0 @公仔箱論壇食材（二人份）：# @, W' Z8 J* a! c+ c( Y! b8 w
薯仔 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 z1 V3 ^: m5 G( r! g
洋葱 半個
4 H1 h: L- X% b$ \' I公仔箱論壇雞蛋 4隻
. q" c3 C$ c1 X8 K5 x N& l; B( l鹽 半茶匙/ _ F; K1 {3 b8 \; _
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做法：% ^+ h+ U3 S5 e9 K0 H. h3 H& B
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）tvb now,tvbnow,bttvb! }: S* S, ?& m5 B* i; V$ |
2.洋葱去皮切絲6 u) Q, O9 l6 T) {) a
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
( r! r+ w6 u4 w) a, e! i7 [- g5 K2 V4.加入洋葱炸熟，取出隔油
* K* }4 ^ b. o* m1 ?8 v/ l9 ttvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
2 h) v; U0 Z- z0 F5 x2 m! Ltvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
, a, e7 q: {. l0 r) J0 \( ~www2.tvboxnow.com7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成公仔箱論壇/ P; g3 E+ N+ \
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F v- O/ {/ {" K J" x( O
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編輯：李潔英* W1 Y5 I+ ^- Z+ p+ `
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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