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/ A! |7 x- f( E( K4 _, i* _0 O這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
# l1 m! x/ h7 O* _1 c食材（二人份）：
7 Y7 [2 ~, ?+ K: b9 v* D薯仔 1個www2.tvboxnow.com" l( Q: M0 n: e6 u; `; i+ V& Q
洋葱 半個' `1 ]. Q. Q6 U2 i% E3 C! W
雞蛋 4隻
+ f7 A1 H0 |6 X$ Z; q- E9 f# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~" H+ Y0 M/ B. m
4 ~5 K; E3 F7 i7 b做法：
$ b! { f" q2 D* M( Jtvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
/ @8 y9 |; O7 a) Btvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱去皮切絲
/ i5 j& d$ s: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
+ C5 A) k4 ?- Q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入洋葱炸熟，取出隔油
$ i- W( v; [- q; V3 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
1 e, Z8 ^# }. _% k6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
% B9 J0 \2 D, ktvb now,tvbnow,bttvb7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成( |( c# h& Y& I! C4 ~
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）# A" O* G0 r) i, ]: M1 G8 N
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編輯：李潔英
; V; q" A# {5 C4 w3 n拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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