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掉牙藏 7 健康隱憂!牙齒愈少死亡率愈高,罹患失智症風險也高。公仔箱論壇1 d. d3 G) X7 Q( P$ h- b/ m& c
牙齒顧好,大腦不老!最新科學研究顯示, 96% 的阿茲海默症患者大腦中都發現了牙菌斑!一般認為, 60 歲起罹患阿茲海默症的機率就會增加,而發病前 20 年(也就是 40 歲這個時期),正是牙周病發生率增加的時期。牙周病是掉牙的主要原因,而牙齒數量減少,不僅會改變飲食習慣,還會增加骨折、需要照顧的機率,甚至連死亡風險也會升高。但是只要保持牙齒數量不變,一顆牙都不少,就可以降低罹患疾病和死亡的風險,擁有健康的身體、活得更久!掉一顆牙,口腔結構大改變大家知道厚生勞動省和日本牙科協會共同推動的「8020運動」嗎?
$ e' h9 ]$ Q/ B; e+ s) f這項運動始於 1989年,目標是「即使到了 80 歲,也能保有 20 顆真牙」。剛開始,80 歲以上還剩下至少 20 顆牙齒的人數比例大約是 10% 。但是根據厚生勞動省 2016 年的調查,80 歲以上擁有 20 顆牙的人數比例已經增加到大約 50% 了。/ V+ P( {" { U g( V
雖然朝著目標前進,獲得這樣的成果也很棒,我卻不能肯定這樣做是否正確。因為剩下 20 顆牙齒的同時,也代表少了 8 顆牙齒。tvb now,tvbnow,bttvb6 T; ], E6 q( m; K9 J9 @
即使只掉了一顆牙齒,其他牙齒也會遭受波及。所以如果少了 8 顆牙齒,一定也有相當巨大的影響。
9 \' _* |* |" F7 b: e. gtvb now,tvbnow,bttvb事實上,研究發現一旦牙齒數量減少了,會導致全身出現各種變化。典型的變化有以下幾種:
; B9 G; A8 Q; c* {1 Q. ]0 ]►變得難以咀嚼食物牙齒數量減少,就會不容易咀嚼又大又硬的食物。如果沒有好好咀嚼,吞下肚的食物進到體內後,會造成消化系統龐大的負擔。
+ W! R7 ]# |5 Z) G) i! k z公仔箱論壇另外,咀嚼還能促進唾液分泌、清潔口腔內部。無法正常咀嚼,唾液就會減少,細菌和病毒也就會大量繁殖。www2.tvboxnow.com; Y9 y* u( Y: i& K) c
►變得無法正確吞嚥食物牙齒的咬合也與吞嚥食物有關。唾液分泌量減少的話,口腔內部就會變得乾燥,難以正常吞嚥食物,導致無法攝取足夠的食物、不能吸收足夠的營養。唾液和食物也可能誤入呼吸道,導致口腔的細菌和病毒進入肺部,引起「吸入性肺炎」。www2.tvboxnow.com/ Q8 \$ ~) V5 a9 B& G% @
►變得無法正確發音牙齒數量減少會形成空隙,說話時空氣就會從這些縫隙漏出去,所以很難正確發音。有些人無法好好說話,就不願意與他人交流,傾向留在家裡。tvb now,tvbnow,bttvb1 @# p- v5 S. w
►臉和身體變得不平衡牙齒數量減少、咬合變得更差,下顎周圍的肌肉就無法維持原有的平衡。這可能會導致臉部外觀出現變化、皺紋增加,因此變成所謂的「老臉」。肌肉無法維持平衡,也會誘發頭痛、肩頸僵硬和腰痛等症狀。
$ v. t _# ?' Y! [8 Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 c, e6 C9 y% u
o; J& b$ \' T! [圖/牙齒數量減少、咬合變得更差,下顎周圍的肌肉就無法維持原有的平衡,這可能會導致臉部外觀出現變化、皺紋增加。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- q* d/ H3 q# [9 \1 g2 m
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►變得更容易骨折根據 2012年的一項研究,比起擁有 20 顆以上牙齒的人,擁有 19 顆以下但未佩戴假牙的人,跌倒的風險高出 2.5 倍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 g' Z# L* |# r4 Z2 H
一項研究花了六年,追蹤 9992 名 50 歲以上的男性牙醫,確定牙齒數量與股骨頸(靠近大腿骨基部處)骨折之間的關係。
. c [/ d9 ]" ~+ |# z/ Q( x結果發現:與少了 14 顆牙齒以下的人相比,少了 15 至 27 顆牙齒的人,發生股骨頸骨折的風險高達 4.1倍。同一項研究也顯示,每掉一顆牙齒,骨折的風險就會增加 1.06 倍。全口缺牙的人骨折風險更增加 4.5 倍。tvb now,tvbnow,bttvb. t" \% O$ ?: U9 V
股骨頸骨折是老年人臥床不起的原因之一,而且治療後多半也難以恢復正常的生活。tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 ^& t; T' t3 X8 e% V& G1 P
►未來需要照護的風險增加2005 年時,福岡大學醫學院衛生學系發表了一項報告,研究剩餘的牙齒數量和需要照護的相關風險。結果發現,若將剩下 20 顆以上牙齒的人視為基準,擁有 10 至 19 顆牙齒的人,需要照護的風險增加了 7 倍;剩下 1 至 9 顆牙齒、全口缺牙的人,需要照護的風險則增加到 15 倍。牙齒數量減少,未來需要照護的風險就會增加。/ G& H3 E6 O* q3 N
►死亡風險增加2013 年,針對 65 歲以上的 2 萬名日本人進行調查,結果發現與剩下 20 顆牙齒的人相比,剩下 10 至 19 顆牙齒的人,壽命縮短的機率是 1.3倍;剩下 0 至 9 顆牙齒的人,壽命縮短的機率則是 1.7 倍。www2.tvboxnow.com! s. q$ ^0 v& e6 v1 ~8 q& O
壽命會縮短的原因很多,包括:
* o2 W* W$ L" a8 Z' Y/ |% I) D! N- xtvb now,tvbnow,bttvb‧ 牙齒數量減少便無法正常咀嚼,導致消化功能下降,愈來愈難以進食。公仔箱論壇! @$ y4 c4 K! l8 m Y" X
‧ 吞嚥食物時,細菌和病毒誤入肺部,引起吸入性肺炎。 [4 O! g' D) e7 S7 i( u p
‧ 牙周病等傳染性疾病可能引發更嚴重的疾病。
3 ^3 O1 p# X5 _! m6 n" f( N# C/ n T公仔箱論壇牙齒數量減少,不僅會改變飲食習慣,還會增加骨折、需要照護的機率,就連死亡風險也會變高。現在,大家可以理解牙齒健康有多麼重要了吧!
) Y" K# h) C) M# E+ B+ s' S, w1 @0 c9 \" p5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從另一個角度來看的話,也就表示:只要保持牙齒的數量不變,就可以降低罹患疾病和死亡的風險。換句話說,如果到了 80 歲還能維持 28 顆一口真牙,就能擁有健康的身體,也能活得更久。這是我覺得「8020運動」仍不夠的原因。比起「8020運動」中,以「 80 歲 20 顆牙齒」為目標,不如把目標改成「 80 歲 28 顆牙齒」吧!" {8 A3 w% o$ l# _
希望大家即使到了 80 歲,也能保有全口的牙齒。; q# D: m* Y1 x- x
牙齒少,罹患失智症風險高討論完牙齒數量與身體健康的關係。從這節開始,將專注在本書的主題—失智症。
2 ~8 l& T9 J3 s& i8 M7 j0 Vwww2.tvboxnow.com著名的「久山町研究」,就曾揭露牙齒健康與失智症的關係。
( ~7 S3 B S" @, O9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項研究是九州大學在 1961 年時,以福岡縣久山町居民為對象,進行的生活習慣病調查。這項研究相當廣為人知,其結果也非常具有參考價值。因為研究中不僅對同一城鎮的居民持續進行長達 60 年以上的追蹤調查,也執行了高達 80% 以上的病理解剖,正確判斷當地居民的死因。www2.tvboxnow.com. r+ [% u+ Q& j# G N3 R5 O5 J7 E
從下頁圖 1-3 可以看到「久山町研究」中,有一部分針對 65 歲以上居民進行的失智症調查結果。公仔箱論壇6 H* }$ ^' D X( z0 d

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" ^. O# j4 O3 b6 _) N5 {0 A. a圖/「久山町研究」有一部分針對 65 歲以上居民進行的失智症調查結果。
. e6 \% d8 \5 ^1 T3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y7 |/ ~: d( K2 h: \, k
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8 d2 V/ \1 p( t) }2 X: I+ h% [www2.tvboxnow.com從 1992 年開始,罹患失智症的患者比例有逐漸攀升的趨勢。/ z: Q g8 d, C, N1 i
到了 2012 年,調查對象裡有 17.9% 的居民被診斷出罹患失智症。每 5 位高齡者,就有一位罹患失智症,以這樣的結果與鎮上牙醫進行的口腔檢查比對後,發現一件驚人的事情。
% s# ^+ I0 |- S, v+ J研究中可以看到,隨著牙齒數量減少,罹患失智症的風險比有升高的趨勢(見圖 1-4)。風險比是一種用於比較相對風險的顯示方法。
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9 D, V; {3 c2 u公仔箱論壇圖/研究中可以看到,隨著牙齒數量減少,罹患失智症的風險比有升高的趨勢。公仔箱論壇8 k+ U( j0 d1 u1 G, v" C( [
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2 w' x2 x6 d0 J' ~; r) ]5 i簡單來說,數字愈高,事件發生的機率愈高。也就是說,根據久山町的研究,牙齒較少的人罹患失智症的風險也比較高。
( ^) I% E) b2 X4 U7 G% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有其他研究也支持「久山町研究」的結果。1 X* W( N% Q% a1 | \6 Z
2003 年,有項針對愛知縣 65 歲以上居民進行的問卷調查。追蹤三至四年後,公布了研究的結果(見圖 1-5)。$ f2 F& L6 x A& n: A9 I8 [
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圖/愛知縣調查顯示牙齒數量與失智症發病的關係。
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4 o+ U# f- F4 z- q1 ]9 H: l) Z公仔箱論壇與剩餘 20 顆以上的牙齒且佩戴假牙的人相比,幾乎沒有牙齒又不戴假牙的人,罹患失智症的風險增加了 1.9 倍。對於幾乎沒有牙齒的人來說,使用假牙並且咬合狀況良好的話,罹患失智症的風險是幾乎不會增加的。2 J7 m; c' K4 Y+ o) D) E$ D8 l
從這些結果也可以知道,牙齒愈少,罹患失智症的風險愈高。事實上,現今醫學界都認定「牙齒數量」與「失智症」有著密切的關係。- {" A4 M1 D! s; E3 }& @
為什麼牙齒少,更容易罹患失智症?「為什麼牙齒變少,罹患失智症的風險會跟著增加呢?」
% @* w8 R$ Q; E; {相信大家心中都有這樣的疑問。
0 l. @) Q6 C/ _* ]) e2 l+ U |( m我來簡單說明一下牙齒數量與失智症的發病關係。* n7 G3 X! @( l7 i
牙齒並非直接與支撐的骨骼(齒槽骨)相連,兩者間有種稱為「牙周韌帶」的組織(見圖 1-6)。公仔箱論壇9 p* k6 y) z ?+ K& ?- w

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" R. R3 i( j% L; g, d+ k# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/牙齒並非直接與支撐的骨骼(齒槽骨)相連,兩者間有種稱為「牙周韌帶」的組織。
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3 s& U+ [ @! W& V, F& a( C: }tvb now,tvbnow,bttvb牙周韌帶可以吸收和分散牙齒咀嚼食物時的力量,避免震動直接傳遞到齒槽骨。不妨想像一下用來緩衝的坐墊,兩者功能是相當類似的。
* C+ d4 \) }$ e9 n牙周韌帶會透過咀嚼食物時形成的壓力,將血液送入腦部(見圖 1-7)。想像一下利用打氣機幫兒童用的塑膠泳池充氣。腳踩在泵浦上,空氣就會透過泵浦送出。咀嚼食物時,一樣也會推動牙周韌帶的這個打氣機,將血液輸送到大腦。5 k _( O+ Q" }5 A, C
每咬一口,大約會輸送 3.5 毫升的血液到大腦。一茶匙大約是 5 毫升,所以每咀嚼一口輸送的血量,比這還要少一點點。
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6 S3 n8 V0 S @4 m( S/ o! k圖/牙齒咀嚼和大腦血流量的關係。
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9 q; @8 J7 D X7 D+ l" @公仔箱論壇牙周韌帶附著在每一顆牙齒上。牙齒數量與咀嚼次數愈多,就能輸送愈多血液到大腦。如此一來,大腦就能接收血液中的大量新鮮氧氣,作為日常生活需要的能量。
U( y! y# J4 y% v. N; O' b3 `牙齒比較少,咀嚼食物的動作就會很有限,根據牙周韌帶形成的血液循環也會因此變差,導致輸送到大腦的血液變少。如果這種情況持續很久,大腦功能就會惡化,並且累積一種被稱為「大腦垃圾」的物質。隨著時間推移,可能會導致健忘等症狀,最終罹患失智症的風險也會增加。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 e; l+ ]* \) h- V u
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