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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。
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你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
* @7 c9 J9 X0 Y' i2 b手腳容易冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ C' K6 s# f
沒什麼胃口
$ G" A( Q$ }7 ^) P8 A公仔箱論壇正在減肥www2.tvboxnow.com3 d2 Y4 `. Q1 E3 ]
喝很多茶或咖啡tvb now,tvbnow,bttvb, r: T5 a4 B* v+ j
臉和手容易水腫% v, Q9 l8 n) i2 X& \0 d4 |4 g
進行大量出汗的運動
, }3 s9 h7 C% M& t/ M總是覺得很累
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1 t1 H2 P9 Y! r, V4 n2 U) f$ u常喝酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, Y8 R; t6 {& C" o% M, l' ~% N
容易因為小事而生氣
9 e6 {6 v) v$ r! }4 g常吃泡麵
) \8 g1 f5 a7 W) u& b1 U3 f常外食www2.tvboxnow.com. W& F A! ]2 Q5 v; x p
總提不起勁tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 X! ]1 @# T! W. ?5 [
不太吃乳製品tvb now,tvbnow,bttvb! |/ e2 [9 C ]+ |( ` M
腸胃不太好
/ m# Q! W1 U0 h6 y容易拉肚子tvb now,tvbnow,bttvb/ X: l; ^( |4 O8 [- @6 I; M
容易感冒www2.tvboxnow.com0 t7 V$ v4 s6 q) v
購物時都選擇買便宜的鹽巴7 [2 x/ @- L7 _+ l7 R: N
蔬菜水果吃得很少0 h# d- X [% w" n3 u8 ^1 O" ]
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？
( r7 l3 Q( O% m+ w2 a) w' h2 C# @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- o1 A* n# `; v+ D. a
礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾）
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9 R/ y H3 F) k- o% E8 k: lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ U* s6 x( s" L3 _8 U
喝很多茶或咖啡
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2 ^0 N& \: S5 s9 t* |) x0 ~臉和手容易水腫tvb now,tvbnow,bttvb1 d! f ^: {6 u- u# u
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進行大量出汗的運動www2.tvboxnow.com, G2 H( J8 e6 U
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生活壓力很大tvb now,tvbnow,bttvb+ J. H" n* m0 V. h$ k- o
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常喝酒" P1 @2 p5 |6 v2 K2 A" o
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容易因為小事而生氣公仔箱論壇' {( ~$ F& P G: m, A& d) |+ |
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常吃泡麵
! m5 c* ?3 M$ `9 {8 o/ W6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 J! W5 A! i) `* Q# r; u
常外食; ~2 |+ }* r' i( x
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" ?0 \& q: D2 s/ Utvb now,tvbnow,bttvb不太吃乳製品
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% K1 p0 \$ N0 O5 S9 W$ n. }公仔箱論壇腸胃不太好2 r4 T, d$ X. F& G! r
. r, \* o" s6 O( D3 J9 ]+ i容易拉肚子
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* s. q' V; @7 C% {* U3 |9 Ttvb now,tvbnow,bttvb容易感冒tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ H g! o$ ~+ ^1 H
. B" c$ `' }9 L. L/ J; ]- i5 S公仔箱論壇購物時都選擇買便宜的鹽巴www2.tvboxnow.com4 D: Q, e# E" s4 x3 E
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蔬菜水果吃得很少6 C; w5 @5 q/ p2 [5 v3 J
- t! d' E$ O" A# A( q Q# Y勾選數 1～2 個
, L, O9 Z/ u5 s有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。1 f" O* P) Q2 U" G4 m7 d
勾選數 3～5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% P: c( H/ ^
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。
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0 q- T" F& L! g8 D5 i2 ^2 b" Q/ w礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。www2.tvboxnow.com0 [+ n) n+ t0 j# e: g2 L- ^
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！
7 ]+ p4 U" }' N8 t4 i鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: d# G- [0 \/ T3 U
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。www2.tvboxnow.com+ K6 [: v4 ~2 P' g8 q7 d
鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。公仔箱論壇5 k3 T' X. p9 C' [
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圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。公仔箱論壇8 I* A7 S3 b4 D+ F! H# e) J4 g
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; X7 h4 |) z2 i4 W: z% o; M公仔箱論壇什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。
4 F4 o/ k H% U4 X( U3 {tvb now,tvbnow,bttvb大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。公仔箱論壇4 b. g4 N+ Q8 p( ^8 ^* k
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透公仔箱論壇( _8 ?% X9 r0 f" F( E' j% T; `
●在體內產生熱量- \7 Q- a0 Z: g2 v
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
V& Q3 n( i; S9 \0 ^! M鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 {3 e, L9 O, _/ c. E: {/ ~
●負責促進排出多餘的鈉+ A- f$ ?5 U' [: @
●負責調節血壓和心肌收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% ~$ P$ D) D5 g9 E
鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分' x8 W( ^1 G/ ]
●維持神經、肌肉的正常機能和運作! q( K* U! y, E5 m' Q0 t, _
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收tvb now,tvbnow,bttvb- m; y7 V, { P% y- S% x/ C
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用www2.tvboxnow.com/ a# Z' w; o7 p$ h' @$ h
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要公仔箱論壇! e, x; }4 R/ W
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關tvb now,tvbnow,bttvb7 O( X8 P" A' f, D
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
/ I: T: ]: b0 v; {2 [2 L1 ^" `1 q0 e磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒
4 `9 F! T: L0 t: {. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●組成細胞膜、核酸
) ^ l1 B5 }( s) e硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質# `& R/ K7 c. D% k& G% U
●防止有害物質累積www2.tvboxnow.com( H/ Z G" |- q( r
氯 ●負責消化
7 c r, M2 R( pwww2.tvboxnow.com●調整血液中的酸鹼值平衡
' T1 |/ C# g$ n4 R& Y4 U公仔箱論壇＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值
6 \8 S, V! I; ]* ]6 L由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ q& o6 L) k# m
 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。
1 e. a' Q( |" u; Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- y, l4 c W& P4 z
公仔箱論壇2 {. R) R4 Q7 H" y( ]' i& @7 V2 Y
人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！tvb now,tvbnow,bttvb, u% G& Y# e6 s0 C
根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。
[- [- Z" X0 T" X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。1 m9 h' b* G% _1 D# W& l
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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