阿嬷糖水 甜入心扉' {8 m: D' r( s/ f, ?
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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2 O! A% C, J3 F- f9 o2 @% z+ cwww2.tvboxnow.com阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。www2.tvboxnow.com; P% h/ p5 d4 q; ~, k$ j; A
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$ C/ @- o5 Y j1 T8 s8 qwww2.tvboxnow.com【愛玉冰】 (左圖)
9 v- L" V+ y2 y' G5 p: e愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~, V7 B( t( f( R
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，' _+ f' w7 C1 F! U; H" \
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。9 l9 ?6 N4 k [9 }6 r
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【雜果西米露】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 \6 v. z$ R% l% o; F
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
/ }) Z9 o$ B! n是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
4 ]# E( L" |8 }# \$ y7 j6 A3 W試一試，你一定會愛上它。tvb now,tvbnow,bttvb" J) b+ H# N; F- q$ P
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【金瓜露】 (右圖)
( Z0 K- _: z( U# n) D3 a這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。公仔箱論壇" y4 T7 ?9 I& F' s" q9 E: y5 R
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
" c4 |. o/ e' ?, ttvb now,tvbnow,bttvb簡直就是隻有一個字形容，贊!www2.tvboxnow.com/ A B7 h5 ?5 K8 o- G
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【花生糊】 (左圖)公仔箱論壇# {& o5 Y+ K! @$ x. U
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
$ n$ ^) ]0 x% v) V4 Y吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
9 c+ l& U7 n Q% G% O2 W! Etvb now,tvbnow,bttvb香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
0 o, l5 u% V" Y# s- [原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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( w* _( o$ d, K/ H9 ?4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生湯圓】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb s$ o* S4 O1 {
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，; y" R6 A8 R% Y7 b1 p/ m
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
$ N- Z7 f) {7 |% h* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！ u/ G) S; r u
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖) Z3 O( p* Z+ ~4 p2 w9 z
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
4 j0 |2 D* O* ?& L2 ?2 q! q. ]- ktvb now,tvbnow,bttvb酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。www2.tvboxnow.com8 Y9 {- @/ t/ I4 h; l" f5 n8 \
6 V, r% ?0 c7 ]7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, p2 U$ b# v( ]+ w& G; Z
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)
$ q3 h# Q# G3 g* E& Y u* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。www2.tvboxnow.com z( j8 r. I: V7 x: b9 N9 [
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【拉面】 (中圖)
- ]9 x; d- J' a7 t: z2 Qwww2.tvboxnow.com這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
0 b) x- d: L5 I' d% J9 r1 t' m' }當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
' h$ W2 _; }2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，. D% O2 x$ o3 s4 |' k4 i+ Z9 q
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，公仔箱論壇6 Y: O7 d+ G8 M. d2 |
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n( O) C* F9 ?5 S9 M5 r1 V. Z
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. }& ^- f3 [1 O0 @5 v報道：遊茗鈞www2.tvboxnow.com; R8 _/ Q9 y; ?4 v7 c- Z1 t
攝影：謝施薇6 a6 z3 R: u% X5 q& m8 L
" ] k. n& n/ V% y& [+ K# g! Gwww2.tvboxnow.com阿嬷糖水鋪
3 }4 V4 L" ^, z2 q2 m Z地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* J# R) \$ B9 p' z
聯絡電話：012-4028772
V: q% R1 O1 ~$ r7 K$ p" Q4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）tvb now,tvbnow,bttvb/ X' |! u( N' G
1 k5 T+ Z( i! C* r粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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: L# x9 P4 Y+ m% W2 [tvb now,tvbnow,bttvb在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。公仔箱論壇+ N: P6 I- t8 j: D: f4 t
/ Z, w& k6 e! ~" j$ Xwww2.tvboxnow.com聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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' V* N: h& r$ t3 } P8 g$ n4 q公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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& y( [1 i* F) O& b( e4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。tvb now,tvbnow,bttvb( n* h- ~# Z$ X, W0 R
( f, Q1 {% Z$ e. e其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。, `3 [6 Q& c& s- r
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阿嬷遇上鬼佬？
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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) E; S7 Q; f$ g3 |! C: M由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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