吃火鍋時空氣要流通： 公仔箱論壇6 ]6 ] l6 {+ `* @
: |7 Z( s0 O! K( A% }" Y4 X若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p$ o' _& F6 x& b3 I' H' \
會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。
! ~$ F6 h! ]2 q+ J* V+ g9 gwww2.tvboxnow.com中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。
# l' W) Q+ w# @$ g# N中毒重者，會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。) t: k3 w. k% Y4 A
就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高，若空氣不流動，容易傳染病菌，對身體的健康也不好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ C2 F* I5 B9 n* h
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8 K' \( w7 U C; ~) s4 f: m5 ztvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋時不要喝湯：
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4 R% j; F# y7 V$ b) P! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，公仔箱論壇; R- z$ M, d' ~
產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 H8 a9 g( w1 W
而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。 公仔箱論壇7 w# @2 W! x$ X( c- _* {: z
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吃火鍋時肉類應灼熟才吃：
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2 t7 H0 q( V2 ^1 Y; v, y9 j. u9 U8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
: l) k, a- {8 T/ o) B如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- t' g7 G8 Z- f5 A# b4 i9 E" y
尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。/ p# L% f# w% a) ?9 q" N5 g
所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。www2.tvboxnow.com. z/ W9 \# X# ? O! l1 U& q) d4 u' `
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勿用生蛋汁蘸食物：
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吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。
' `" E& g) {* u) M' n7 \2 c' ^蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。
- _' |5 e1 o2 N; a7 Ywww2.tvboxnow.com如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、
6 Z7 U; h3 g! g8 _- |( Uwww2.tvboxnow.com血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。
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% w8 N# m2 L" v2 i5 a2 j1 o# I- l8 Stvb now,tvbnow,bttvb火鍋中的菜及湯勿留過夜：
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吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。
% Z3 a1 T. _. e- b. Hwww2.tvboxnow.com因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，
* V/ q5 z" h0 d0 J3 W, H; Btvb now,tvbnow,bttvb會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。 www2.tvboxnow.com. `, c X, e$ k" O1 w* E2 O
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發表於 2006-12-16 12:00 AM
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