英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 公仔箱論壇3 ^8 R9 o+ Q% ^8 p
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
" e. o. M, \7 d1 M6 y/ {/ j名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 . |0 B, ^0 Y5 @0 J7 s
0 t7 ?" \2 W4 L- P9 H公仔箱論壇2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 公仔箱論壇$ [1 M: f7 b: t0 M6 N5 U8 h9 R
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb# Q! A7 u. ]6 T$ e7 e% d
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 www2.tvboxnow.com0 H7 ~6 D$ \9 y
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 www2.tvboxnow.com2 w; [. S5 v- c/ V, z2 ]
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
$ v" {" }3 L, R4 |名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }# J8 C$ Q, d
* ]$ ?+ W; v9 o" Q2 T2 j9 d5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 5 h& D: a+ W5 W8 `; h
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
; _( p. n* p: f& ?: ]' r1 r. g名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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3 y5 t4 B' A! S, }公仔箱論壇7) Per Se 美 國 紐 約
+ s% A; @0 m+ Y, J- o- K公仔箱論壇名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 www2.tvboxnow.com4 [1 n! h) Y8 G% m+ F* h
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 7 f# W2 T1 R/ R# a
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 ( J: `9 F4 ]$ D( w+ m: l; c% s
n# H5 U/ z. N4 c) O& \tvb now,tvbnow,bttvb9) Jean Georges 美 國 紐 約
3 w1 p5 t9 F# j: U* d+ j名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦
' W% r% r- M Wwww2.tvboxnow.com名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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