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[美食介紹] 雙皮奶

雙皮奶是順德大良(又名鳳城)的出名小吃,有七十多年的歷史啦。
$ W4 k+ _: `' F/ _9 D* jwww2.tvboxnow.com  雙皮奶由鶏蛋,水牛奶,白糖炖出來的。爲什麽用水牛奶呢?因爲水牛奶的奶質量好,它比奶牛的奶“瘦”,無什麽脂肪。比較香滑。雙皮奶可以凍食,可以熱食。凍食時比較滑,有點像是食雪糕。熱食時候就食出皮的香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j$ `4 p3 |" q) U$ E
  在香港,好小有正宗的好味道的雙皮奶食,在大陸呢,當然去鳳城食啦。出名的有仁信和民信兩家,相信他們有親戚關係啊。味道差不多,民信就沒有太甜,可能迎合現在的人飲食健康些吧。
0 h3 I2 b; A& y4 c, S  在澳門的有義順,但他的做法本人覺得不太有奶的味道,因爲他們用的是奶牛的牛奶做的。味道一般,價錢也比較貴啊。" [9 c! s5 A- D' q2 m2 z2 x; Q" B
  在澳門旁邊的珠海有間“金玉滿糖”,味道几好,用的是水牛奶,可能覺得甜了小小,問老闆,他答是保持原來的做法。以前的人比較窮,好小食甜品,所以皮做得又香又滑又漏,食一碗够晒皮。嗨,我相信系真啊。
: N* O/ Y5 x" C" L& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  在中山,有民信的店,生意好到不得了。星期五六日要等位啊。6 Y! Q. B% o& m; h. O% [( N/ T% G+ p
  各位有時間去以上地方玩,不妨去食下啦。
there's one in GZ. I usually went there when I was in high school. cheap and tasty.
definitely will when i go visit
i love it
THANK YOU
Any one know how to make it???
咁遠tvb now,tvbnow,bttvb# e- m" R& x8 g. J/ W4 z/ i+ I9 C+ E
唔通搭飛機去食
) z2 j; T4 l/ s5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過講起6 t; M( S  b7 \6 H2 |1 R- @+ s
我都好想食牙
确实不错!!!
thx
THX
thx
i want to learn how to make
我没有喝过,有机会一定要喝。
yummy
一直不知道双皮奶是怎么个东西
8 y/ X5 ?4 ~: Y! B- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现在总算知道点了!!!
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