不管你喜不喜歡，空氣中揮之不去的榴槤味，視線所見的青綠色流星錘子，就是要告訴你，此時此刻，榴槤才是王道。
% R/ L" `) b* H9 B; F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c6 M+ M' A- q( T1 X1 W/ }6 |
檳城的浮羅山背（Balik Pulau）是馬來西亞的榴槤勝地。自5月開始，小山城漸湧進國內外的榴槤朝拜者。香港人新加坡人歐美人加本地人，一批批來到這裡，掃走小鎮平日的寂靜，展開一場又一場的榴槤party。www2.tvboxnow.com. \# B7 w0 m; A8 |5 i5 T" k
+ K* @3 ^+ c2 z, x5 k% N今年的榴槤產量雖不比去年，但無阻大家吃榴槤的心情。為了捕捉這一波將延續至7月底的榴槤狂潮，我們上山下山，來來回回，從榴槤園到榴槤檔，從榴槤地標到榴槤饕客，再栽進榴槤果肉當中，為榴槤開到茶蘼。! h3 ]; W I- D
* ?/ q$ l+ x+ \) @. _9 O8 j7 s# z# H0 Dtvb now,tvbnow,bttvb山上榴槤園公仔箱論壇$ ^7 z# P; G; Z* V7 a, E
第二次來到羅秀平位在本洛烏卑（Pondok Upeh）的榴槤園，還是覺得這片一路上有山竹、紅毛丹、豆蔻、冷剎、麻瘋柑、臭豆等時令果樹迎接的漂亮榴槤園，如果變身作觀光果園，一定能做出好成績。
. m/ O5 \ }: L7 X5 E% d+ ]$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽到我們的建議，羅秀平猛搖頭。“不不。這是公公留給我們的農地。我們專心種榴槤就好。”你可以說這個榴槤園主很守舊，事實上浮羅山背大多數榴槤園主都和他一樣。他們務實勤勞，窮一年努力，只為種出一粒粒斤両十足的好榴槤。
' g9 ?: [" a6 u" ^5 N8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k: Y" v2 d+ l1 O2 w: [* T
現今天氣真的和從前不同了
0 Y @& T+ j7 j. P* ^忙完了早上第一階段的榴槤載送和批發工作後，羅秀平準時出現在榴槤園半山的小亭，等候我們上山。
1 d5 Z# a7 E: T o* }) |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 g9 f3 |4 ]) ~+ r+ E
“今年收成不好，榴槤花長成時（3至4月）太多雨水，很多榴槤花毀了，榴槤長少許多。不只榴槤收成不比去年，紅毛丹山竹冷剎這些本來應該和榴槤同步結果成熟的本地水果，也延遲開花。現在的天氣，真的和從前不同了。”
& J/ P2 Z8 n X. l5 _www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- g: a8 k+ X/ ?4 g, c1 P
問起收成，羅秀平一邊領著我們上山，一邊把今年的果王果後際遇一口氣說完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& \) q' y6 C! S, K: z! d( `
' N' D' `6 M% w, `9 j% ~公仔箱論壇就因為榴槤產量不多，他的榴槤今年特受歡迎。常常，他人未下山，一堆榴槤販已在他山下住家等候，也有榴槤食量特大的饕客，一次過將數十顆榴槤買回家，讓晚來者吃白果。
- V% g# g, k) |2 F9 V
; n8 ^) Q7 X7 A$ f3 ~www2.tvboxnow.com跟他繞過山上他土生土長的小木屋，和他老當益壯的爸爸羅友榮打過招呼，終來到他那種了逾百棵榴槤樹的園子。走在園中，抬頭見樹上還結著纍纍的榴槤果實，低頭即可俯視山下成群綠林。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* `$ [, u5 d8 P
% R! s- Z8 O& m. O
這個季節他們幾乎把榴槤當飯吃公仔箱論壇9 H. a- F1 a( L" k2 u5 x+ d
園子的美麗景象不只來自榴槤本身，那些張網和拉繩的榴槤樹，在陽光下就像一件件裝置藝術品那樣。網和繩都是榴槤護套，護的正是一顆顆名種榴槤。/ V+ G6 ]" D4 P
' N- s: t. U# d# B
羅秀平告訴我們，榴槤饕客不分種族，但榴槤品味人人有別。講究品種的，只挑紅蝦、葫蘆、青皮、牛奶、坤寶、D24，貓山王等這些有名氣有背景的榴槤。土種榴槤的味道雖然不比之前提到這些精緻，但它的捧場客還是很多。tvb now,tvbnow,bttvb+ i* u' x. \ a8 q0 ~1 U$ M5 N
5 |7 m9 A+ Q+ m3 W" j$ ?/ |www2.tvboxnow.com“馬來榴槤販最厲害，把榴槤賣給他們，不管是甚麼品質的，他們都有辦法賣。不夠熟的榴槤他們可以加糯米煮成榴槤甜品，單純吃的話，名種的土種的，他們都愛，可以配糯米飯吃，可以做榴槤糕。一整個榴槤季節，他們幾乎把榴槤當飯吃。”
/ o, x0 b/ B% m* q9 H& @$ F公仔箱論壇
7 H* H! o/ Z, itvb now,tvbnow,bttvb從青皮開始吃tvb now,tvbnow,bttvb% a. d( H: a# B; c1 Q& _: N* L
再進入帶一點苦的紅蝦2 i0 Q" u7 H `) y
8 `2 ]* t+ o+ u) e8 |5 k: G$ @tvb now,tvbnow,bttvb我們的身體沒有這樣的能耐，榴槤不能當飯吃，但來到榴槤園不吃榴槤，那就不完美了。羅秀平把弟弟上午收集回來的青皮15號、葫蘆、紅蝦、貓山王和紅仁303，列隊排行在小木屋前，讓這些擺誘惑姿態的榴槤，解我們的年度榴槤之渴。
0 h4 }$ Q4 q& g% F X% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ [7 t) f% u: q) v
依照正確吃法，我們從味道平和香甜的青皮開始吃，再進入清香但帶一點苦的紅蝦。然後，讓黃肉乾包的葫蘆滑下喉嚨。果肉橙紅，既苦也甜的紅仁303，視覺上已佔了先機。最後，再幹掉肉厚核也大的貓山王。
2 z# V6 r: Q2 E2 h3 @9 ~
3 W; t! s4 v5 I! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哪樣最好吃？還是標準答案：甜有甜的好，苦有苦的讚！www2.tvboxnow.com y2 N2 @9 {% L+ U; ^: u
公仔箱論壇" p j/ f( e5 \! v
& C3 I$ b C6 M/ J( ktvb now,tvbnow,bttvb本洛烏卑榴槤園：
0 @3 G: F0 X2 \www2.tvboxnow.com羅秀平（ 017-4464959 017-4464959）
) [2 w! V1 x( K) i& htvb now,tvbnow,bttvbJalan Pondok Upeh, Balik Pulau, Penang.
/ o$ v/ u% _' M6 L# U: Z公仔箱論壇
$ l3 h/ B, D7 S' N6 c4 ~6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤檔口& H7 i( m6 C$ C
除非你不出門，要不然任你在大路行駛或小巷步行，一定會在轉角處，和大大小小的榴槤檔迎頭相遇。tvb now,tvbnow,bttvb3 E& f+ G i/ o2 t2 c
0 d2 }; z5 T0 G! T# t, Q+ K
都說是榴槤朝拜月份，不少人這期間會臨時改行，或以流動客貨車，或用一張桌子，或只靠一個大籮，就在路邊賣起榴槤。
' j, o Y2 h+ [3 n6 m# j6 K' e+ R
5 J7 _& q6 Y! F ^1 s& X公仔箱論壇120年前已出了一個林冠英
$ a% E; `( F" D" G7 r2 X公仔箱論壇今年突然紅起來的檳城榴槤品種，非“林冠英”莫屬。出產“林冠英”的榴槤檔，是浮羅山背市鎮的18號榴槤檔。別誤會榴槤安上了“林冠英”的大名，是為了沾檳州首席部長林冠英的光。原來，120年前的檳城已出了一個林冠英。' O4 s# B; ]; B2 ~* b' I2 I/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" K# ^0 R& V- a7 a
“我們不是特地要沾林冠英的光啦。我太公告訴我公公，我公公告訴我爸爸，我們浮羅勿洞的榴槤園，在120年前的確是從一位叫林冠英的人手中買過來的。那時園裡只有一棵榴槤樹，這樹至今還在，每年都結果。我們幾代人都叫這樹的榴槤做‘林冠英’。0 \1 ]( g0 F4 e
! k6 p7 ?/ U" E( o$ Q6 N
不過，今年‘林冠英只結了200多粒，不多啦！”
0 v2 I# Q. j* u/ B% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N6 X1 k" y# u6 _3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這“林冠英”，入口是甜的，過後甜味轉苦，那苦還會留在舌尖上良久，滋味特別。目前，每粒“林冠英”的頂價是RM20。
. E; l' [0 |' K公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& d8 ^# d# G* n, l, {
“林冠英”售處
1 j. m, O0 @8 f& S# b+ Q' h! |www2.tvboxnow.com18號榴槤檔，Jalan Tun Sardon, Balik Pulau.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 ^5 ]5 [1 _! S$ I
邱源業（019-4232836羅春龍（019-5608896）+ ]. k' }5 r: _6 \0 G! u& g
" Q t D9 Q! P# X& n' l8 [公仔箱論壇榴槤地標tvb now,tvbnow,bttvb, Q! x( u( {+ \( L+ o
要吃好榴槤，也得知道榴槤地標。有趣的是，檳城的榴槤地標，不少是靠香港傳媒大肆宣傳，名傳香江的。從前，香港人認知的榴槤只有大而甜的泰國榴槤。後來，港人漸嚐到大馬榴槤的綿密香濃有層次的獨特味道之後，才知道那才是真正的榴槤滋味。
2 b; d- }# O8 s; N0 u% x, C% Gwww2.tvboxnow.com1 _' U2 a7 a/ Z. }9 ~. n( T( h9 Y
中南馬人最愛貓山王公仔箱論壇6 R0 S* c0 w3 ~. z6 O
安順路的阿龍榴槤檔，從5月底開始已聚集人潮，週末公假報到的話，必見客滿沒位坐，打包也得排隊的超熱榴槤食潮。今年，除了長紅的紅蝦葫蘆青皮這些，洪福龍的檔口前多了貓山王。貓山王是中南馬人最愛的名牌榴槤。
: u- f- Z% _, B- Vwww2.tvboxnow.com% L$ a$ l5 V( S. U/ t/ j A
在北馬，人們習慣叫貓山王作“黃薑”（Raja Kunyit）。洪福龍說，北馬人最近已把貓山王列為必吃榴槤，它苦味帶甜，核扁肉厚，綿滑黏喉，售價和紅蝦不相上下呢！
I1 M f, Z1 B( o7 C公仔箱論壇
+ s0 n& a* ^- [* H, W* I9 C1 u! f公仔箱論壇安順路阿龍榴槤：公仔箱論壇9 M) ]' j) F. H/ t9 _- Y4 R1 `! f
蔡福龍（019-4121616/016-4311616）: b) y7 q$ i' C8 m4 e/ ^8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' a. J8 z; e! v& V. \3 q
香港食客每年必準時報到$ l$ L9 D! H. D; C( V- X
另一受矚目的榴槤地標，是位在雙溪檳榔的寶盛園榴槤園。榴槤園主人鄭德生是本地最早把榴槤生意上網，同時創設榴槤自助餐的榴槤園主。在寶盛園吃榴槤，鄭德生還會親自向客人傳授榴槤知識，並帶著客人到榴槤園實地講解。www2.tvboxnow.com. c8 u! c s; K
$ e# t* S5 X. K$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港著名飲食專欄作家葉一南亦是寶盛園的捧場客之一，每年必準時報到。他的暢銷書《要省不如不吃》，便詳盡了這段榴槤情緣。
; C7 j! m2 x# a. z* j* {+ C5 F$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a6 X9 b$ w" m7 l4 vwww2.tvboxnow.com問鄭德生今年的榴槤自助餐有沒有漲價，他說：“和過去一樣，都是RM25，RM35和RM45三種配套。”
4 p# I2 S: X- N# P1 f6 o2 Twww2.tvboxnow.com
" }8 U: s, T* N0 t7 u |
發表於 2010-7-28 10:27 PM
| 
